ぷりぷり王子成長日記

   

妖精の食べ物 その1(フィンランド料理)

ムーミンママのお料理の本ムーミンママのお料理の本
(1996/03)
トーベ ヤンソン、サミ マリラ 他

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を買ったので今解読に燃えています。
v(。・ω・。)ィェィ♪


いくつかなんだこれ?っていう食材があります
スナフキンのルバーブジャム
まずは「ルバーブ」初めて聞きました。

調べたら、一見ふきみたいな植物でふきより葉っぱが大きくて
リンゴに似た爽やかな香りと酸味を持ち、繊維がたくさんあり、
ビタミンCやカルシウムを含み、お通じを良くする効果があるそうです。
そう美肌効果ですね( ̄▽ ̄)V

一般的に生でサラダにしたり、ジャム ジュース コンポートパイなどの
お菓子に使われる事が多いようです。
ヨーロッパやアメリカでは、肉料理に合わせると強いアルカリ性なので
中和作用が有り、重宝されてきたようです。

作りたいと思って調べたのですが生のルバーブの旬の時期は
5~10月だそうで今すぐ作るのは無理でした。
既製品を購入しよう( ̄Д ̄;;!に決定です。
レシピはルバーブとジンジャーなのでこれ




を購入、( ̄▽ ̄)V !
どんな味か楽しみです。

気に入ったら…
シーズンになったらジャムを作ってみようと思います。


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    23:00 | Trackback : 0 | Comment : 3 | Top
   
Comment
2008.01.15 Tue 22:45  |  めぐみ #-
ルバーブ?!
私も初めて聞きました(。✪‿✪。)
>リンゴに似た爽やかな香りと酸味を持ち、繊維がたくさんあり、
ビタミンCやカルシウムを含み、お通じを良くする効果
❤❤❤
気になるー(。→ˇ艸ˇ←。)
私も食べてみたくなりました❀(✿◕∀◕)゚*☆*゚
私もジャムを作ってみたいな~☆
と思うことがあります(*^^*)
自分で作れたら最高ですよね(⋒‿⋒✿)
  [URL] [Edit]
2008.01.16 Wed 02:05  |  sachitomoハウス #-
コメントありがとうございました☆
そのうち飲んでくれることを願います♪
今、妊娠中なんですね?!
私も2人目妊娠したいんです><
育児しながらなので、大変だと思いますが、
お体大事にしてくださいね。
  [URL] [Edit]
2008.01.17 Thu 01:19  |  ぷりぷり王子まま #j4bBhl96
ぷりぷり王子まま→めぐみ様
食べたらまた感想を書きますね。
ジャムを私は作った事がないです。
果物とかは速攻そのまま食べちゃうんで(〃 ̄ω ̄〃ゞ
でもルバーブとかだと作ってみる価値がありそうです。
ななかまどのジャムも密かに作ってみたいものです。

ぷりぷり王子まま→sachitomoハウス様
訪問ありがとうございます♪
そうです。今妊娠中です。
つわりの時期は確かに大変でしたけど
今はつわり抜けしたので全然ましです
妊婦&育児がんばっていきたいと思いマス。

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ぷりぷり王子ぱぱ&まま

Author:ぷりぷり王子ぱぱ&まま
2006年8月3日生まれ(長男)
体重3404g
身長53cmで生まれました。

集中力のなさと手当たり次第の興味で行動半径の広い子で
おもりが大変…だったんですが
気の散り方はそのままにわりとそのまんまで成長中。

2008年6月14日(次男)
体重3550g
身長52.5cmで生まれました。

思い通りにいかせようと強い意志力でワガママをいうのが
得意な愛され上手。
ジグソーパズル 積み木 マグネットプレート組み合わせのおもちゃが楽しくてよくあそんでます。

2012年6月2日(長女)
体重3116g
身長51.0cm生まれました。

やっぱり言葉は早かった3.4ヶ月から
「おかあかん」と私を呼び今は「ママ」
と「おかあ」「おかあいえい」を気分で
使い分けています☆♪

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